Se preguntan por qué perder peso sólo para recuperar y, a continuación, algunos? “Has perdido el peso, pero no de la vulnerabilidad”, dice Stephen Gullo, PhD, autorLa Delgada Mandamientos de La Delgada Mandamientos: El Diez de No Fallar Estrategias para la Pérdida de Peso Permanente. Él mantiene que perder peso y no recuperarlo es acerca de la adopción de nuevas estrategias y cambiando su forma de pensar acerca de la comida. “Si te vas de vuelta a los alimentos que tienen una larga historia de abuso, es Psicología 101: Hacer lo que siempre has hecho, y obtendrás el resultado que siempre has conseguido.”

A pesar de que él rechaza “la teología que usted puede tener todos los alimentos con moderación,” este libro no es la biblia de la fe basada en programas de pérdida de peso. Predica la estrategia, no la oración, como la ruta de acceso a la educación permanente de control de peso. Ni es el libro relacionado con La Delgada Mandamientos escrito por Carolyn Costin, MA, MEd, MFT, para las personas con trastornos de la alimentación. Su lengua en la mejilla mandamientos no están destinados a ser seguido, pero para ilustrar las creencias que engañan a la gente — máximas tales como “no comerás sin sentirse culpable” y “nunca se puede ser demasiado delgada.”

Gullo del libro presenta los 10 mandamientos o estrategias de comportamiento y su ABC Plan de comidas y recetas. Hablamos con él acerca de por qué la mayoría de las dietas fallan y sobre su acercamiento a la pérdida de peso permanente.

Éxito De La Dieta Saber Su Alimento De La Historia

Gullo dice “la delgada mandamientos” representan un nuevo paradigma, ya que imponen una persona de alimentos de la historia de primera y calorías segunda. Por ejemplo, siete de almendras no tiene una gran cantidad de calorías, pero alguien cuya debilidad es nueces puede dejar a los 70 años, no siete. “Prefiero que mis pacientes tenían un mayor contenido de calorías de los alimentos en un partido de la cena de comenzar con la cesta del pan tienen una larga historia de abusar. Y prefiero que tendría una crème brulée de una cookie, porque la crème brulée no se traduce a su estilo de vida diaria, pero las cookies que se ve todos los días.”

Él dice que el campo de control de peso es la única área de la salud, en el que la importancia de la historia del paciente es ignorado. “La misma gente a recuperar de nuevo el mismo peso con los mismos alimentos una y otra vez. Esa es una de las principales razones de que el campo de control de peso ha producido un 90%-95% de tasa de fracaso.” Él dice que su programa tiene una tasa de éxito 15 veces mayor que el promedio nacional y que ha ayudado a miles de personas a mantener su peso por más de cinco años.

Éxito de personas que hacen Dieta Tienen Estrategias para el Control de Su alimentaciónÉxito de personas que hacen Dieta Tienen Estrategias para el Control de Su alimentación

Gullo, el ex presidente de la Nacional de la Obesidad y Control de Peso Programa de Educación en el Columbia Presbyterian Medical Center, dice que ninguna dieta puede cambiar décadas de hábitos de alimentación. “Cambiar los hábitos de toda la vida lleva la estrategia.”

Él sostiene que una vez que usted sabe que su comida la historia, usted debe desterrar el problema de los alimentos de la casa. Casi se siente como si él ha estado espiando en nuestras cocinas cuando él dice, “Cada mujer y la mayoría de los hombres tienen un contador con la comida, que tan pronto como los que andan en sus ojos y sus manos automáticamente a ir allí. Lanzar fuera de la cocina-contador de alimentos.”

Eso no significa que usted nunca puede comer esos alimentos, pero él dice que gestionar ellos debe “cuadro de ellos.” “No comer en casa; limitar a un buen restaurante en la noche del viernes. Si se compran para el hogar, sólo comprar bolsas pequeñas.”

Mirar hacia Fuera para la irregularidad de los Patrones de alimentación

Irregulares patrones de alimentación también el sabotaje de control de peso, por lo que la estructura de sus comidas y refrigerios. “Si se va a más de tres o cuatro horas sin un snack saludable y su azúcar en la sangre cae, usted tiene más probabilidades de tener antojos,” él dice.

Llegar a un restaurante o a la cena con hambre es otro error. “La primera cosa que se les ponga en frente de usted, la cesta del pan,” él dice. “Frito-Lay tenía razón cuando dijo: ‘te apuesto a que no puede tener sólo uno”.

Él a menudo le dice a sus pacientes, a los que le pagan $1.000 por hora, para obtener más de la sensación privados y para crecer. “Por primera vez en la historia, la gente paga a alguien porque comen demasiado. Vivimos en un mundo donde no hay cáncer y el SIDA. ¿Cómo podemos sentir privados si no podemos tener un M&M? Yo no puedo comer pizza. No creo que estoy privadas. Es una decisión adulta. La única verdadera privación es sacrificar su vida por una “cookie”, un M&M o un chip”.

A pesar de su título de grado en psicología, que él no tiene ninguna tolerancia para psychobabble. “Me di cuenta de cuando yo era un estudiante en Columbia, yo aunque no tenía hambre, pero si yo tomo una galleta quería cinco o seis más. Nunca pensé que era porque mi madre no me compre una bicicleta o porque tenía miedo de ser delgada o quería sabotear a mí mismo. Usted no tiene que estar loco para estar loco por una galleta.”

Éxito de la Dieta prestar Atención a los Alimentos Neuroquímica

Se ha dado cuenta de que lo que usted come cuando está muriendo de hambre gusto estupendo? Gullo dice el neuropéptido Y, una hormona cerebral, aumenta cuando se pasa demasiado tiempo sin comer y provoca antojos de carbohidratos para obtener acentuada. “Si usted quiere comer dulces, y eso es lo que usted tiene un historial de abuso, no comer con el estómago vacío. El mejor snack puede ser una proteína, o queso bajo en grasa y fruta.”

Él aboga por la combinación de los alimentos y los suplementos — mariscos, la canela, los alimentos ricos en calcio y alimentos ricos en fibra, que tengan lo que él llama un “efecto sinérgico” en su capacidad para derretir las libras. Él se presenta de 10 días se Dispara la Dieta dice que puede despegar de forma segura a partir de 10 a 14 libras. La dieta se limita a Una lista de alimentos que incluyen ciertos comida rápida selecciones así como las comidas que prepara en el hogar. La próxima se tiene a B lista de alimentos para continuar con la dieta y una C de la lista para el mantenimiento.

Los Mandamientos en una cáscara de Nuez

  1. La estrategia es más fuerte que la fuerza de voluntad.
  2. Pensar históricamente, no sólo “calórico.”
  3. El problema puede estar en los alimentos, no a usted.
  4. Estructura de control.
  5. Separado del estado de ánimo de los alimentos.
  6. Tomar el control de sus comidas favoritas.
  7. Se desliza debe enseñar, no la derrota.
  8. Dejar de sentirse privado.
  9. El tratamiento de sus calorías como dólares.
  10. Bajar de peso es la mitad del trabajo. Cuidado si es la otra mitad.

Otro Punto de VistaOtro Punto de Vista

Cindy Moore, MS, RD, portavoz de la American Dietetic Association, revisado Gullo del libro y con entusiasmo respalda sus estrategias. Ella dice , “Él es muy motivador. Se pone a la gente en contacto con las razones que hacen lo que hacen, les ayuda a identificar sus historias de alimentos y alimentos desencadenantes, y da ejemplos específicos de lo que se puede hacer para cambiar sus comportamientos.”

Ella agradece su comprensión de los riesgos que se producen en las distintas fases de la dieta y de las estrategias que se presenta para la superación de ellos. “Él escribe de una manera que la gente puede identificarse y les lleva a través de lo que han experimentado en el pasado, cuando han caído las dietas.”

Pero Moore, quien es director de terapia de nutrición en La Clínica de Cleveland, tiene problemas con la segunda mitad del libro. “Él va por el borde un poco cuando él habla acerca de cómo su dieta ‘turbocharges’ la capacidad del cuerpo para perder peso.” Ella dice que no hay nada dañino en los alimentos o en la adición de canela y calcio a la dieta, pero ella cree que son usados en exceso y sus beneficios exagerados. “Como la mayoría de las dietas populares, no hay ninguna ciencia para demostrar sus afirmaciones. Él no puede demostrar la turboalimentación efecto de su dieta o que la combinación de alimentos que pueden tener un mayor efecto que si le sucedió a comer en alguna ocasión.”

Ella también cree que la mayoría de personas tienen problemas de la adhesión a la dieta y siguiendo las recetas. “Los 10 días Dispara la dieta es muy limitante, y usted realmente tiene que, como los peces. Y las recetas no son de muy fácil lectura. A veces usted tiene que referirse de nuevo a otro lugar en el libro, y podría haber un montón de voltear hacia atrás y adelante.”

Su consejo: “Leer el libro por el excelente comportamiento de las estrategias, y saltarse la dieta y las recetas”.

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